Bodensee Rapsöl
Das Bodensee Rapsöl vereint wie kein anderes Öl Gesundheit, eindeutige Herkunft, Genuss und Geschmack.
Durch seine schonende Kaltpressung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Spurenelemente erhalten.
Von der DGE ausdrücklich empfohlen: Rapsöl.
Kaltgepresstes Rapsöl vereint wie kein anderes Speiseöl viele ernährungs- physiologische Vorteile in sich. Nicht umsonst empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Rapsöl ausdrücklich. Denn Rapsöl enthält:
- den niedrigsten Gehalt an gesättigten Fettsäuren unter allen gängigen Speiseölen.
- größte Mengen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, zudem im idealen Mengenverhältnis.
- wertvolle fettlösliche Vitamine A und E.
- wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie Lutein.
Die eindeutige Herkunft
Es ist ein herrlicher Anblick, wenn im Mai die blühenden Rapsfelder unsere Region in ein leuchtendes Gelb tauchen. So auch bei der Familie Kärcher vom Rohnhauserhof in Konstanz-Dettingen, auf deren Feldern der Raps für das Bodensee Rapsöl wächst.
Der hohe Qualitätsstandard von der Aussaat bis zur Lagerung, nach den strengen Kriterien des Qualitätszeichens des Landes Baden-Württemberg, garantiert höchste Produktqualität.
Vielfältiger Genuss aus unserer Region
Das Bodensee Rapsöl wird in der Ölmühle in Donaueschingen ledglich filtriert und nicht raffiniert. Dieses schonende Verfahren verleiht dem Bodensee Rapsöl einen feinen, zart nussigen Geschmack, der jedes Salatdressing zum Genuss macht.
Zudem eignet es sich für die Zubereitung von Dips, Marinaden, Mayonnaise und zum Einlegen von Gemüse, Käse und Grillfleisch.
Aufgrund seiner Reinheit kann das Bodensee Rapsöl auch zum Backen, Dünsten, Kochen und Braten verwendet werden, da es hoch erhitzbar und frei von Wasser ist.
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